|
Koolraap A La Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 g koolraap, zout, suiker, 25 g boter of margarine, 1 potje creme fraiche, peper, vers
korianderblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de koolraap en snijd hem in blokjes. Kook de reepjes in 20-30 minuten gaar in een
bodem water met wat zout en suiker. Giet de koolraap af en voeg de boter toe. Laat die
smelten en schep de creme fraiche erbij. Laat alles onder roeren warm worden en maak
het gerecht af met peper en fijngehakt korianderblad.
|
|
|