|
|
Roerei Met Ham En Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g boter
8 stuks boterham
4 stuks ei
4 plakken ham
snufje peper
6 eetlepels peterselie (fijngehakt)
snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ham in reepjes.
Breek ondertussen de eieren in een pannetje. Voeg de boter en de
hamreepjes toe en laat het ei al roerende op een laag vuur stollen. Niet
helemaal hard laten worden! Breng het roerei op smaak met zout en peper en
voeg de peterselie toe.
Rooster de boterhammen en leg ze op 4 borden.
Schep de roereieren op de geroosterde boterhammen.
|
|
|