|
|
Appel-tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gr zachtzure appels (Jonagold)
500 gr (vlees)tomaten
1 liter ontvette kip-bouillon van een -blokje, -pasta of -poeder
2 kruidnagelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De appels schillen en in kleine blokjes snijden. De tomaten ontvellen en ook klein snijden. Samen in een pan doen en de bouillon erbij schenken. Voeg de kruidnagelen toe. De "soep" een half uur zachtjes laten koken en al of niet zeven. Maar haal in ieder geval de kruidnagelen eruit. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|