|
|
Tomaten-uiensaus Voor Bij Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g rundergehakt;
4 grote uien;
2 a 3 blikjes tomatenpuree;
eetlepel bouillonpoeder;
italiaanse kruiden (oregano, basilicum, rozemarijn);
2 eetlepels bloem
Voorbereiding:
Uien snipperen
Bereidingswijze:
Het gehakt rul bakken. De gesnipperde uien toevoegen en op matig vuur gaar bakken. Zoveel heet water toevoegen dat de uien bijna onder staan. De tomatenpuree, het bouillonpoeder en de kruiden toevoegen en de saus nog een tijdje laten pruttelen. Op het laatst een papje maken van de bloem en een scheutje water en hiermee de saus binden.
|
|
|