|
Coleslaw
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gr. geraspte witte kool
1 ui
6 eetl. olie
50 gr. suiker
1 eetl. mosterd
1 theel. zout
1 theel. peper
3 eetl. azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fijngeraspte kool met fijgehakte ui vermengen.
Overige ingredienten langzaam tot kookpunt verwarmen en goed roeren tot een licht gebonden saus ontstaat.
Saus over het kool/ui mengsel gieten en goed door elkaar kneden met de handen. 2-3 uur, of liever nog een hele nacht, in de koelkast laten staan.
|
|
|