Gemarineerde Makreel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kilo makreel, zout, 2 uien, 1 blaadje laurier, 3 peperkorrels, 1 l azijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De schoongemaakte vis met liefst de kop er nog aan in zout water aan de kook brengen. Twintig minuten tegen de kook aan houden. De makrelen met een schuimspaan uit het water halen en ze in een grote diepe schaal leggen. De in ringen gesneden ui, het laurierblad en de peperkorrels ertusssen leggen.
De azijn verdunnen met een kopje water, koken en af laten koelen. Vervolgens over de makrelen gieten. De vis een dag onder de azijn laten staan.
De makrelen worden koud gegeten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2020