|
Napolitaanse Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 middelgrote bloemkool -425 gr tomaten (blik) -1 el olijfolie -1 ui -1/2 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de bloemkool gaar, giet ze af en spoel ze af met koud water. Pureer de niet afgegoten tomaten. Verhit olie in een koekenpan. Voeg ui toe en fruit ze glazig. Voeg de tomaten en suiker toe en laat het mengsel sudderen tot het door en door warm is. Schep de bloemkool door de saus en laat ze nog even doorwarmen.
|
|
|