|
|
Broodtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram bloem
2 theelepels bakpoeder
250 gram oud wittebrood zonder korst
125 gram boter
250 gram suiker
200 gram amandelen
1 1/4 dl. melk
1 theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel kaneel.
Voorbereiding:
Amandelen fijn hakken
Brood raspen
Bereidingswijze:
Vermeng de bloem met het bakpoeder en zeef haar.
Hak de amandelen fijn, rasp het brood.
Roer de boter tot room,
vermeng haar met de suiker,
de amandelen,
de melk,
de kruiderijen,
het geraspte brood,
ten slotte de bloem en doe de massa over in een geprepareerde springvorm.
Bak de taart in een flink heeten over gaar en goudbruin.
|
|
|