|
Franse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: IIsbergsla, roquefort, spekjes, uien, geschaafde amandelen, olijfolie, zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de sla schoon en snijd hem fijn, bak ondertussen de spekjes knapperig, snijdt een ui in ringen door de salade, doe de olijven erbij. Giet hier olijfolie overheen en eventueel grove peper en zout.
Haal de spekjes uit het vet en doe die bij de salade. Laat de Roquefort in het spekvet smelten en giet er een beetje room of melk bij. Giet dit over de salade en besprenkel dit met de geschaafde amandelen.
|
|
|