Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren, losgeklopt, 2,5 dl melk, 1 pak diepvriesspinazie, ontdooid, 1 ui gesnipperd, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 1/2 kop geraspte cheddar, 1/2 kop parmezaanse kaas, 1 el fijngehakte verse peterselie, versgemalen zwarte peper naar smaak.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 180 gr.
Bereidingswijze: Eieren en melk samen kloppen. Knijp al het water uit de ontdooide spinazie. Spinazie, ui, knoflook, kaas, peterselie en peper naar smaak door het eimengsel roeren. Het mengsel in een ingevette taartvorm gieten. In ca. 30 min. goudbruin bakken.
|
|