|
Gefrituurd Vanille Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Vanille ijs, cocosschaafsel, eiwit, eigeel
room, slagroom, vanillesuiker, verse vruchten.
Voorbereiding: Ijsbol in de vriezer na 2 uur door de eiwit halen en door de cocos halen dan weer in de vriezer. Na 2 uur weer herhalen.
frituur 180 graden en bol er ? 10 seconden in onderdompelen.
Bereidingswijze: Vanille saus maken room in de pan net aan de kook brengen vuur afzetten eigeel erdoor kloppen en vanille suiker toevoegen.
|
|
|