|
|
Heksensprokkel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-300g boter
-500g havermout
-300g suiker
-200g bloem
-4 eieren
-2 eetlepels bakpoeder
KRUIDEN: 2koffielepels gedroogde goudsbloem- 2 koffielepels gedroogde brandnetel-
2 koffielepels gedroogde vlierbessen (niet noodzakelijk, wel lekker)- Er mogen ook nog sesamzaad, lijnzaad en gemalen noten bij
Voorbereiding:
![]()
Bereidingswijze:
Boter smelten, havermout bijdoen en 1 minuut laten rusten. Ondertussen de hele eieren met suiker schuimig klopppen zoals bij biscuit. Met een houten lepel onder de havermout mengen (voorzichtig roeren). De kruiden en de bloem erbij doen.
Neem een bakplaat met bakpapier.
Met 2 koffielepels kleine bolletjes maken en op de bakplaat leggen.
Ongeveer 20 minuten bakken op 175?C
De heksensprokkels zijn klaar als ze goudgeel zijn.
Goed bewaarbaar in een gesloten doos
|
|
|