Gemarineerde Champignons

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:


  • 400 g kleine champignonehoedjes
  • sap van 2 citroenen
  • 1 kopje olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel geraspte citroenschil
  • 2 uien
  • 1 kopje groentebouillon
  • 4-5 tomaten
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel basilicum
  • zout
  • peper
  • 1 bosje peterselie




Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De champignonhoedjes schoonmaken, niet wassen, en besprenkelen met citroensap.
  • De olijfolie in een koekepan verhitten en de geperste teentjes knoflook erin fruiten.
    De citroenschil en de gepelde en gesnipperde uien in de knoflookolie fruiten.
    De champignonhoedjes toevoegen en kort meebakken
    Blussen met bouillon.
    De ontvelde, uitgeholde en in stukjes gesneden tomaten, oregano en basilicum door de champignons scheppen.
    Het geheel bestrooien met peper en zout en op een laag vuur 6 tot 8 minuten zachtjes laten koken.
    De gewassen en fijngehakte peterselie erdoor scheppen.

    Alles in een kom doen, laten afkoelen en minstens 1 nacht in de koelkast laten marineren.
    De champignons op een schaal leggen en opdienen.




    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020