|
|
Visnugget
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
260 gram graatloze visfilet, 2 el. volkorenbloem, 1 eiwit, 3 el. verkruimelde cornflakes, voor de saus 1/4 kop halvanaise en 1/4 tl. kerriepoeder, peterselie, paprikapoeder, citroen.
Voorbereiding:
Zet de oven aan op 180 C.
Bereidingswijze:
Snij de visfilet in blokjes.
Doe de eiwit in een kom en 1 minuut flink kloppen. Leg de cornflakeskruimels op een bord.
Doop de blokjes vis eerst in de bloem daarna in het eiwit en als laatste in de cornflakeskruimels.
Leg de vishapjes verspreid op een bakplaat.
Laat deze 10 minuten bakken, daarna uit de oven omdraaien en nog eens 5 minuten in de oven.
Saus : roer de ingredienten goed door elkaar
|
|
|