|
|
Warm Stokbrood Met Mozzarella En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 sneetjes wit stokbrood 2 tenen knoflook 3 el olijfolie 125 g mozzarella 3 tomaten 1/2 bosje basilicum zout en witte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De over voorverwarmen op 250 c Het stokbrood op een bakplaat leggen. De knoflook pellen uitpersen boven een schaaltje er er 2 el olie door roeren. De knoflookolie over het stokbrood verdelen. De mozzarella in dunne plakjes snijden en op het stokbrood leggen. Het stokbrood in de hete oven 5 min bakken tot het knapperig is en de kaas is gesmolten. Terwijl het stokbrood in de oven ligt de tomaten wassen en in dunne plakjes snijden. het basilicum wassen en droogslaan. De blaadjes eraf plukken en in fijne reepjes snijden. Het stokbrood uit de oven halen beleggen met de tomaten en bestrooien met zout en peper. besprenkelen met de rest van de olie. het basilicum erover strooien en het stokbroob opdienen.
|
|
|