|
|
Noodle-omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Pakje instant noodles,kip,van 85 gram,
2 eetl. water,
4 eieren,
1 eetl. olie,
1/3 kop geraspte cheddar,
100 gram peperoni.
Voorbereiding:
Eieren licht kloppen,
pepromi in dunne plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Doe de noodles met de kruiden en het water in een pannetje.Breng het geheel aan de kook,zet het vuur lager,doe een deksel op de pan en laat het geheel 5 min. zachtjes koken.
Van het vuur halen,deksel eraf halen en de noodles de rest van het vocht laten opnemen.
Meng de noodles en geklopte eieren in een grote kom;goed mengen.
Verhit de olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op matig vuur.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Doe het noodlemengsel in de pan,zorg dat het mengsel gelijkmatig over de pan wordt verspreid.5 min. bakken zonder te roeren;haal de pan van het vuur.
Strooi geraspte kaas en plakjes worst over de omelet;zet hem onder de grill.3 min. bakken tot de worst knapperig is en de kaas is gesmolten.
|
|
|