|
|
Biefstukrolletjes Met Verse Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 dunne,langwerpige reepjes biefstuk van elk ca.30 gr.
40 gr.verse roomkaas(Mon Chou of Rederijkertje)
6 plakjes ontbijtspek.
4 eetl.gembersiroop.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de reepjes biefstuk aan een kant met de verse roomkaas en rol ze losjes op.
Verpak de rolletjes in een plakje ontbijtspek en steek ze vast met houten cocktailprikkers.
Bekleed een plat bord met een driedubbel stuk keukenpapier,leg de rolletjes er in een cirkel op en dek ze af met een velletje keukenpapier.
Laat de vleesrolletjes gaar worden en het spek krokant;onafgedekt in 2-3 minuten op 700Watt.
Laat de rolletjes enkele minuten nagaren.
Verhit intussen de gembersiroop in een klein schaaltje;onafgedekt 30 seconden op 700Watt.
Verdeel de vleesrolletjes over de borden en lepel de warme gembersiroop erover.
|
|
|