Pasta

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
Zakje honig: italiaanse kruidensaus
140 gr. tomaten puree (Royalty)
(*evt. extra toe te voegen: passata van delmonte; geroosterde paprika′s en knoflook)
1 groene paprika
1 rode paprika
half doosje champignons
2 uien
zwarte olijven zonder pit
theelepel sambal oelek
italiaanse keukenkruiden
400 gr. rundergehakt
zonnebloemolie

Voorbereiding:
Maak de groente schoon en snijdt de paprika′s, uien, champignons in grove stukken. Laat wat zwarte olijven uitlekken (naar smaak aan gerecht toevoegen)en snijdt ze in stukken.

Bereidingswijze:
Doe 2 eetlepels olie in de wok of hapjespan. Laat dit heet worden en voeg hier de ui en champignons aan toe. Bak deze door totdat ze net het stadium van glazigheid hebben gehad, voeg dan de paprika toe. Bak dit lekker door. Niet te ver, de groente moet knapperig blijven. Voeg als laatste de olijven toe. Strooi de italiaanse keukenkruiden naar smaak er over heen en roer dit door elkaar. Nu voegen we het gehakt toe en gaan dit rullen, door de groente heen. Als dit alles klaar is voegen we nog wat italiaanse kruiden er aan toe (niet te veel) zodat de lucht van het gebakken rundvlees is verdwenen. Voeg het zakje honig kruidensaus toe volgens pakjes. Hierbij doen we ook de tomatenpuree, theelepel sambal en de passata (ongeveer 100 gr). Laat de kook er even kort over heen gaan, zodat de saus indikt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-11-2020