|  | 
        
    Gevulde Muffins | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Banket
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 12 personen
 
 Ingredienten:
  75 gram gedroogde abrikozenstukjes
  100 gram rozijnen
  1 dl sinaasappelsap
  200 gram zelfrijzend bakmeel
  50 gram suiker
  zout
  75 gram gehakte pecannoten
  50 gram bigarreauxstukjes
  2 eieren
  1 dl melk
  75 gram gesmolten boter
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Oven voorverwarmen tot 200?C.
 Wel de abrikozenstukjes en rozijnen in het sinaasappelsap.
 Meng bakmeel, suiker, zout, pecannoten, bigarreaux, rozijnenmengsel, eieren, melk en boter tot een beslag.
 Schep dit in een muffinvorm of papieren cakevormpjes en bak ze in een warme oven in circa 20 minuten gaar.
 
 
 |  | 
 |