|
|
Gevulde Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1 pak witte broodmix
- 250 gr rundergehakt
- satesaus
- ketjap manis
- sambal
- paneermeel
- knoflook
- beetje fijngehakte ui
- 1 ei
- sesamzaadjes
Voorbereiding:
Broodmix maken zoals aangeven op het pak. Gehakt kruiden naar smaak met de ketjap, paneermeel, knoflook en ui. Hier 8 balletjes van maken en in de koelkast even laten rusten.
satesaus maken of uit voorverpakking of zelfgemaakte.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot een lange lap, snijd deze door midden en per lap weer 4 lapjes uit halen. Leg op ieder lapje een eetlepel saus en leg er dan een gehaktballetje op, vouw het pakketje dicht, leg dit in het midden van de ovenschaal. Doe hetzelfde met de 7 andere pakketjes en leg deze rondom de eerste zodat er een bloem onstaat. Bestrijken met een beetje opgeklopt ei en bestrooien met wat sesamzaadjes. Bak het geheel midden in een voorverwarmde oven ca. 30 minuten op 225 graden.
|
|
|