|
|
Lasagna A La Moontje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-olie om in te bakken-300 gram rundergehakt
-1 teentje knoflook-peper.paprikapoeder pikant.-1 zakje italiaanse kruiden
-2 dikke uien-2 paprika′s-2 speren prei
-1 zak voorgeneden witte kool 500gr.
-1 pot spaggeroni pikant(heinz)
-1 pakje bolognese saus (honig)
-2 blikjes tomatenpuree
-2 zakjes geraspte kaas (belegen)
-lasagnavellen naturel (honig)
Voorbereiding:
Snijd alle ingredienten fijn.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul. Kruid het met peper en flink wat paprikapoeder. Fruit de ui en de paprika mee en pers er de knoflook (naar smaak) overheen uit.
Voeg de prei en de witte kool toe.
Vervolgens de pot spageronie erdoor. Deze spoel ik vervolgens een keer na met weinig water en doe het bij de rest.
Ook doe ik de bolognesesauspoeder in deze pot. Doe er water bij en schud tot deze zich gemengd hebben.Voeg bij de rest. Vervolgens doe ik er flink wat water bij.Als laatste het zakje italiaanse kruiden. E.e.a. flink laten pruttelen op laag vuur zodat de smaken goed in elkaar overgaan.
Op het laatst bind ik de saus met de tomatenpuree.Afhankelijk van hoeveel water je gebruikt 1 a 2 blikjes.
In een ovenschaal laagsgewijs de saus scheppen, lasagnavellen eroverheen en dan kaas. Als laatste een kleine laag saus met flink wat kaas. (denk eraan de schaal niet helemaal vol te stouwen. Een en ander zet nog uit en hij loopt dan over)
Voor de liefhebbers...wat plakjes salami erover verdelen.
Het gerecht gaat zo′n 25 minuten in de oven. Kan ook 10 minuten magnetron zijn. Dit geldt als de saus warm is..Indien je die al ruim van te voren maakt zijn deze tijden zoals op de verpakking beschreven staan.
|
|
|