|
|
Kerrie-kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een malse Kip,olie,1ui gesnipperd,1 teentje knoflook,1 afgestreken eetlepel kerrie,zout 2 theelepels suiker,1 lairierblaadje,3 lepeles azijn,1 glas melk,1 kippebouillontablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip aan stukken snijden,zouten en zachtjes laten sudderen in een gesloten pan met een bodempje water.Fruit de uien en de knoflook in de olie.Los de kerriepoeder in een kopje met een klein betje water.Doe dit bij de ui met knoflook,voeg dan de andere ingredieenten er bij.Als alles goed ingekookt is doe je er als laatste de melk bij.Laat dit zo lang sudderen tot het vlees gaar is maar nu wel zonder deksel om schiften te voorkomen.
|
|
|