|
|
Gevulde Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 harde broodjes,50 gram boter,150 g champignons,
zout ,peper,citroensap,1ei,1 lepel melk,aroma,peterselie,tomaten of kerriesaus
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor totdat het goed heet is
Bereidingswijze:
De broodjes door midden snijden dan moet je het uit hollen
Dan met boter de binnen kant smeren
de champignons snijden en 10 min smoren met 25 g boter citroensap.
Het ei los kloppen met melk en aroma.
Het eimengsel toevoegen aan de champignons en onder zacht roeren laten stollen.Met dit mengselde broodjes opvullen.
Op het vulsel een streep gehakte peterselie erop leggen
Doe de broodjes 5 minten in de oven
|
|
|