|
Finse Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *2 eetlepels boter.*3 eetlepels bloem.*1 eetlepel suiker.*peper en zout.*1 kop melk.*1/2 kop bier.*450 gram wortelen, in plakjes gesneden.*gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de worteltjes net beetgaar en giet ze af.Smelt de boter, voeg bloem,suiker,peper en zout toe. Blijf roeren tot het geheel goed gemengd is. Neem de pan van het vuur, voet langzaam de melk en het bier toe, zet de pan weer op het vuur. Kook al roerende tot de saus dik begint te worden. Voeg de wortelen toe en laat deze weer warm worden in de saus. Garneren met peterselie.
|
|
|