|
|
Mie Leonie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 pak mie (een soort die stevig blijft), ongeveer 200 gram vlees, kip, tofu, vleesvervanger of vis (garnalen) flinke scheut ketjap manis, eetlepel sambal, bouillon blokje, uitje, worteltje, chinese kool of paksoi
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uitje en wortel klein snijden en even fruiten in wat olie.
Vlees of andere eiwitleverancier in blokjes meebakken.
Mie toevoegen en dan zoveel water tot het geheel onder staat; ketjap, sambal en bouillonblokje toevoegen.
Ongeveer 5 minuten koken en dan de chinese kool of paksoi in reepjes (1-2) cm)gesneden toevoegen en nog zo′n 5 minuten koken (misschien nog wat water of ketjap toevoegen want ook de groenten moeten in de saus staan) tot het iets geslonken, maar nog wel knapperig is.
|
|
|