|
|
Chocolademoussegebakjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr.bittere chocolade, 1 dl.melk, 100 gr.vooraf en toe, of verse roomkaas, 1 eetlepel rum, 2 eetlepels gembersiroop, 1 kiwi, 2 chocolade bakjes
Voorbereiding:
Breek de chocolade. Doe de stukjes chocolade met de melk in een schaaltje. Plaats het schaaltje boven een pan met kokend water en laat de chocolade smelten. Roer het chocolademengsel glad en laat het in een bak met koud water (en eventueel wat ijsblokjes) snel afkoelen. Meng het chocolademengsel met de voor af en toe, de rum en de gembersiroop. Vul de chocolade bakjes met de mousse en zet ze tot gebruik in de koelkast. Schil de kiwi en snijd deze in plakjes.
Bereidingswijze:
Garneer de gebakjes met de plakjes kiwi.
|
|
|