|  | 
        
    Lauwe Champignonsalade Met Venkel | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Biologische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 750 g champignons
 4 eetlepels olijfolie
 2 theelepels venkelzaadjes
 peper - zout
 2 eetlepels citroensap
 een bosje peterselie
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 De champignons schoonmaken en de grote exemplaren doorsnijden. Venkelzaadjes bakken in olijfolie, champignons toevoegen en kruiden met peper en zout. Ongeveer drie minuten bakken onder regelmatig omscheppen. Bedruppelen met citroensap en de pan van het vuur nemen. Peterselie wassen, drogen en niet te fijn hakken. Over de champignons strooien, mengen en even laten trekken. Lauw opdienen.
 
 
 |  | 
 |