|
Mascarpone Met Radijsjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr mascarpone (Italiaanse roomkwark)
peper
zout
1 sjalot
ronde krokante toastjes
5 radijsjes
enkele sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kruid de kwark met peper en zout.
2. Pel het sjalotjes en hak het heel fijn. Meng het door de kwark en smeer het op de toastjes.
3. Was de radijsjes, snijd ze in plakjes, snijd elk plakje doormidden en steek ze met de snijkant in de kwark.
4. Snijd de overblijvende halve plakjes in kwartjes en steek deze aan weerzijden van de halve plakjes, zodat een kruisje onstaat.
|
|
|