|
|
Pikante Uiensoep.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram uien,
25 gram boter,
1 knoflookteentje,
1 flesje maggi basis voor uiensoep,
1-2 theelepels sambal,
2 eetlepels ketjap manis,
1 zakje gefruite uitjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de schoongemaakte uien in smalle ringen.
Verhit de boter en fruit de ui en het uitgeperste knoflookteentje.
Voeg de basis voor franse uiensoep en 1 ? water toe. Breng de soep aan de kook en laat hem 15 minuten zachtjes koken.
Roer naar smaak 1-2 theelepels sambal en ca 2 eetlepels ketjap erdoor.
Bestrooi de soep voor het serveren met de gefruite uitjes of zet een apart bakje met de uitjes op tafel.
Bereidingstijd ca 25 minuten.
|
|
|