Keang Keo

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
600 gr mals rundvlees,
2 kopjes dikke santen,
2 eetl. nam plah,
2 theel. citroenschil,
1 theel. trasi,
8 rode sjalotten,
8 groene pepers,
3 tenen knoflook,
1 middelgrote courgette,
Citroenblaadjes,
Zoete blasilicum.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De groene pepers van zaadjes ontdoen.
De pepers,citroenschil,sjalotten,knoflook,trasi en wat water in een vijzel(of keukenmachine).
Tot een gladde pasta stampen.
Een kwart kopje santen in een sauspan doen en de pasta op een niet te hoog vuur hierin bakken.
Als het aroma loskomt het in blokjes gesneden rundvlees en de vissaus toevoegen.
Het geheel roerbakken tot het vlees licht gekleurd is.
De rest van de santen toevoegen en het geheel aan de kook brengen.
Alle overige ingredieten toevoegen en alles 20 minuten laten pruttelen totdat het vlees gaar is.
Vlk voor het opdienen 2 rode en 2 groene pepers asl garnering op het gerecht leggen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-12-2018