|
Zuurkoolschotel Met Chorizo En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
1 rode paprika
100 gr chorizo
250 gr zuurkool
3 eetlepels olie
400 diepvries rosti van Aviko
50 gr geraspte kaas
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
Ui snipperen
Paprika en chorizo in stukjes snijden
Bereidingswijze: Verhit 2 eetlepels olie en bak de chorizo zachtjes kanpperig bruin. Voeg ui en paprika toe en bak ze 3 minuten zachtjes mee. Schep de uitgelekte zuurkool erdoor en even verwarmen. Doe het geheel dan in een ingevette, lage ovenschaal. Strooi de rosti en de geraspte kaas erover. Laat de schotel in de oven in ca. 40 minuten mooi bruin en gaar worden.
|
|
|