|
|
Aardbei-mascarponetrifle
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
*1 bekertje slagroom (250 ml) *1 bak mascarpone (250 ml) *4 eetlepels aardbeienjam * 2 blikjes aardbeien *100 g lange vingers *2 eetlepels vruchtenlikeur *1 pak cantuccini koekjes van Sapori
Voorbereiding:
Het gerecht kan eventueel een dag van tevoren klaar gemaakt worden
Bereidingswijze:
In een kom slagroom met suiker stijfkloppen. Mascarpone erdoor mengen. Aardbeienjam losroeren en door roommengsel scheppen (niet gladroeren). Aardbeien laten uitlekken.
Lange vingers op de bodem van een schaal leggen en besprenkelen met likeur. Deel van roommengsel erover verdelen. Een deel van de aardbeien erover verdelen en de helft van overgebleven roommengsel erover verdelen.Cantuccini grof erboven verkruimelen. Rest van de room over de koekjes scheppen. Garneren met de rest van de aardbeien. Tot gebruik in de koelkast zetten.
|
|
|