|
|
Tonijnmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g tonijn,
1 blikje ansjovis,
150 g groene olijven,
4 el olijfolie,
3 geperste tenen knoflook,
3 el azijn,
3 tl mosterd,
1 el creme fraiche,
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verkruimel de tonijn. Pureer de tonijn, ansjovis met de olie, olijven, knoflook, azijn, creme fraiche, mosterd en peper. Blijf pureren tot een zalfachtige massa. Koel serveren
|
|
|