|
|
Boekweitkoek Uit De Kempen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Je hebt er voor nodig:
1 kilo boekweitmeel (natuurvoedingswinkel)
250 gram patentbloem
50 gram verse gist
beetje zout
melk naar keuze of water.
Voorbereiding:
Maak van alle ingredienten een mooi vloeibaar beslag en laat dat 1 uur rijzen.
Bereidingswijze:
Laat wat boter (of margarine) in de koekepan heet worden en bak daarin de boekweitpannekoeken aan weerskanten mooi bruin.
|
|
|