|
Bitterkoekjespudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *150 gram bitterkoekjes
*1 liter melk
*50 gram suiker
*60 gram maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de bitterkoekjes in stukjes en breng deze in 9 dl van de melk aan de kook. Laat ze stukkoken. Roer de suiker, maizena en 1 dl.koude melk tot een papje en giet dit al roeren bij de zachtkokende melk. Laat het steeds roerend op een laag vuur koken. Giet het in een met koud water omgespoelde puddingvorm. Laat het afkoelen en opstijven. Stort de pudding.
|
|
|