|
|
Broccolisoep Met Kip En Mon Chou
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
600 gram panklare brocolliroosjes
zout, peper
300 gram gerookte kipfilet
zakje witte wijn saus
2 kippebouillontabletten
150 g mon chou, op kamertemperatuur
nootmuskaat
Voorbereiding:
- kook brocolli gaar in ca 5 minuten in weinig kokend water met zout. Uitlekken in vergiet. 3/4 pureren, rest is garnering.
-snijd kipfilet in dunne plakjes
Bereidingswijze:
-broccolipuree in pan, sauspoeder erdoor kloppen en 9 dl water toevoegen. Boiulontabletten teovoegen en al roerende aan kook brengen
-verkruimel mon chou in pan en al roerende laten smelten. Broccoliroosjes en kip door soep roeren en geheel zachtjes goed warm laten worden. Met peper en zout en nootmuskaat op smaak brengen.
|
|
|