|
|
Tzatziki A La Montignac
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 komkommer
1 gesnipperde kleine ui,
1 teentje knoflook fijngehakt,
1 l. magere uitgelekte yoghurt,
1 el.fijngehakte peterselie,
Peper,
Zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer, halveer deze en lepel het zaad eruit. Snijd de komkommer in hele kleine blokjes.
Roer er de ui, knoflook en peterselie door. Roer hierna de yoghurt erdoor en meng alles goed. Breng dit op smaak met peper en zout.
Minimaal 2 uur in de koelkast laten staan zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
|
|
|