Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram mascarpone
175 gram langevingers
3- eieren
3a4 eetlepels suiker
ongeveer borrelglaasje ameretto (liquer)
2dl sterke koffie
cacao

Voorbereiding:
Je laat eerst de eieren en mascarpone op kamer temperatuur komen en zet je de sterke koffie en laat je afkoelen.

Bereidingswijze:
Eerst scheid je de eidooiers van het ei wit bij alle eieren.
Dan meng je de eidooiers met de suiker.
Dan meng je de mascarpone met twee derde van de ameretto.
mascarpone mengsel spatel je door het eidooier mengsel.
Vervolgens klop je het eiwit goed stijf.
Dan spatel je het eiwit mengsel door het eidooier en mascarpone mengsel.
Door de koffie meng je ook nog wat ameretto.
De lange vingers doop je in het koffie mengsel en bedek je de bodem van de vorm mee.
Dan doe je een laag mascarpone mengsel er boven op en vervolgens weer ingedoopte in koffie langevingers.
Je eindigt met een laag mascarpone mengsel en strooit daar cacao over heen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020