|
Gamba's Met Romescu-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram kleine gamba′s, ? blik gepelde rode paprika, 50 gram gepelde amandelen, peper, zout, 2 el. azijn, 2 el. olijfolie, 2 el. tomatenpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de gamba′s a al Plancha en pel ze. Laat de paprika′s uitlekken, pureer ze samen met de amandelen, peper, zout en azijn tot een gladde saus. Roer er olijfolie en tomatenpuree door en serveer de saus met de gamba′s.
|
|
|