Uien-tomatensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 teentjes knoflook*
2 el. (olijf)olie
500 gr panklare uien*
2 blikken gepelde tomaten(a 400 gr)
2 kippenbouillontabletten*
6 sneetjes witbrood*
10 takjes basilicum*
125 gr mosterdcervolaat,in dunne plakjes(stegeman*
1 blikje ma?s(300 gr,C1000 selectie)
Peper,zout*
75 gr geschaafde of geraspte parmezaanse kaas.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel en snipper de knoflook.
Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de knoflook met de uien in 3 minuten goudgeel.
Snijd intussen de tomaten in grove stukken en voeg ze met het tomatenvocht,de bouillontabletten en 2 dl heet water aan de uien toe.
Laat de soep op een halfhoog vuur 10 minuten koken.
Rooster intussen de sneetjes brood goudbruin en breek ze in stukken.
′Pluk de basilicumblaadjes in grove stukken.
Schep de cervolaat en de ma?s door de soep en breng hem op smaak met peper en zout.
Verdeel de soep over 4 kommen en bestrooi met het brood,het basilicum en parmezaanse kaas.
Lekker met focaccia of ciabattabrood.

P.P.2050 kj/485 kcal,23 g iewit,24 g vet,47 g koolhydraten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-11-2017