|
|
Rode Paprika-soep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 plakken bladerdeeg ( diepvries pakje 450 gram ),
1 ? eetlepel geraspte belegen kaas,
2 theelepels pizzakruiden,
2 zakken rode-paprikasoep met mascarpone ( a 400 ml ),
2 takjes basilicum,
1 eetlepel olie om in te vetten,
stervormig uitsteekvormpje, met doorsnede ca 7 cm, of mesje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Deeg in ca 10 minuten laten ontdooien. Bakplaat invetten. Met uitsteekvormpje of mesje 4 sterren uit deeg steken en op bakplaat leggen. Kaas en pizzakruiden erover strooien. Sterren in ca 12 minuten lichtbruin en gaar bakken.
In pan soep al roerend verwarmen. Basilicumblaadjes in dunne reepjes snijden. Soep in vier diepe borden scheppen en basilicum erover strooien. Pizzasterren op rand van borden leggen.
Bereidingstijd ca 40 minuten.
|
|
|