|
Kerriegehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -500 g rundsghakt
-
-500 g rundsgehakt
-peper en zout
-1 el kerriepoeder
-1/2 bosje peterselie
-1 ei
-1 dl Bulgaarse yoghurt
-1 goudreinet
-1 el honing
-mespunt gemberpoeder
Voorbereiding: -het gehakt aanmaken met peper, zout, kerrie, gember, honing, het ei en de yoghurt
-snij de peterselie fijn en de goudreinet in kleine stukjes en meng met het gehakt
Bereidingswijze: -leg het gehakt in een natgemaakte pot
-zet de gesloten pot in een koude oven en laat het gerecht in 45 min gaar woorden bij 200?C
|
|
|