|
Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Basisrecept truffels (voor ongeveer 16 stuks)
Ingredienten:
125 gram melkchocolade, 30 gram roomboter, 2 eidooiers, 2 eetlepels poedersuiker.
Extra nodig:
Bakpapier of marmeren plaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: :
Een kom in een pan met kokend water zetten. De chocolade boven de kom in stukjes breken, de boter toevoegen en de chocolade laten smelten. Een voor een de eidooiers en de poedersuiker erdoor roeren. Het mengsel 2 uur in de koelkast laten opstijven. ongeveer 16 balletjes vormen en koel bewaren.
|
|
|