|
Slavinken In Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 slavinken, boter, 100 gr. champignons, 1 eetl. bloem, 1 eetl. kerriepoeder, 1 kopje melk, 1 kopje water
Voorbereiding: Borstel de champignons en snijd ze in plakjes
Bereidingswijze: Smelt de boter in de pan en bak hierin de slavinken rondom bruin en vervolgens gaar; smelt wat boter in de sauspan en bak hierin de champignons even aan, zet het vuur laag en roer de bloem er door en vervolgens de kerriepoeder, voeg dan al roerend het water en de melk toe, laat dit geheel even zachtjes pruttelen tot een gebonden saus is ontstaan.
|
|
|