|
Memphis-style Coleslaw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: *1 witte kool
*2 wortels,geraspt
*1 groene schoongemaakte paprika
*2 eetl.geraspte uien
*5 dl.mayonaise
*175 gr.suiker
*3 eetl.dijonmosterd
*3 eetl.appelwijnazijn
*2 eetl.selderijzaad
*1 theel.zout
*snufje verse gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de kool,wortel,paprika en ui in een grote kom.
Schep alles goed om.
Klop in een andere kom de overige ingredienten door elkaar.
Schep de dressing door het koolmengsel.
Zet de kom afgedekt in de koelkast(minstens 3 uur).
Laat de salade voor het serveren op kamer temperatuur komen.
|
|
|