|
|
Rijsttaart Met Kruimeldeeg.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
[img_plain
-- 1 pakje kruimeldeeg van 250g -- 1/2 liter melk -- 60g rijst -- 60g suiker -- 1 koffielepel vanillebloem of 1 zakje -- 1 ei.
Voorbereiding:
-- Klop het eiwit stijf. -- beboter een bakblik.
Bereidingswijze:
-- Breng de melk en de rijst zachtjes aan de kook en laat een 1/2 uur doorkoken. -- Voeg nu de suiker en de opgeloste vanillebloem bij de rijst en terug laten doorkoken. -- De rijstpap laten afkoelen, eierdooier bijvoegen en stijfgeklopt eiwit onderroeren. -- Het deeg uitrollen en op een beboterd bakblik brengen. -- Strijk de rijstpap over het deeg. -- Laat dit alles bakken gedurende 40 minuten in een oven van 200?C
|
|
|