|
Cantonese Citroenkip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 300 gr. kipfilet,2 zakjes Lee Kum Kee saus voor citroenkip (verkr.bij toko),Maizena,ei,Pandanrijst. VOOR GROENTENSCHOTEL:1pak gemengde groenten,olie,sambal,vijf kruiden-poeder,peper&zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd kip in blokjes.vermeng met 2 eetl.geklopt ei.Bestrooi kip met maizena.In olie braden tot kip goudgeel en gaar is,daarna afgieten.Kook rijst volgens aanw. op verpakking.Verhit 2 eetl.olie.Meng de zakjes saus erdoor en goed doorverwarmen.Voeg de kip toe.GROENTENSCHOTEL:Olie in wok goed verhitten.De groenten met weinig zout en peper roerbakken.Sambal en vijf kruiden-poeder toevoegen. 7min.roerbakken.
|
|
|