|
|
Gebraden Lamsbout Met Oosterse Smaken
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 lamsbout
1 citoen
2 teentjes knoflook
2 eetl.oregano
2 eetl.verse koriander
1 eetl.gemberpoeder
3 eetl.olijfolie
peper en zout
Voorbereiding:
Pers de knoflook en snipper de koriander.
was de citroen,snijd er dunnetjes de schil af en pers hem uit.
meng de olijfolie met 2 eetl.citroensapen voeg de koriander,de oregano,de look, de gember,het fijngeseden citoenschilletje en peper en zout toe.
bestrijk de lambout met deze marinade.
laat een paar uur in trekken.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C.
leg de lamsbout op een rooster boven een schaal met twee glazen water erin.
laat ongeveer 1u.15m.braden in de oven.
controleer geregeld of er nog water in de schaal zit.
|
|
|