|
Vleeskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ca 200 gr gehakt, 3 flinke el fijn gewreven gare aardappelen, 1 klein ei, 1 klein stukje prei zeer fijn gesneden, wat zout, peper, nootmuskaat, paneermeel, vet om te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed het gehakt met de aardappel en prei goed door elkaar. Breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat en wat aroma.
Vorm kleine ronde platte koekjes. Haal ze even door het geklopte ei. Dan door de paneermeel. Bak ze in wat vet bruin en krokant en gaar.
|
|
|