|
|
Red Hot Chili-burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode uien, 4 augurken, 2 rode chilipepers, 800 gram rundertartaar, 2 eieren, 1 tl. mosterd, 1 mespuntje gemberpoeder, zout, peper, tomatenketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui, augurk en chilipepers fijn. Kneed dit goed door de tartaar, samen met de rest van de ingredienten. Verdeel dit in vieren en vorm er vier grote en vrij dikke hamburgers van.
Bak de chiliburgers in olijfolie/boter aan beide kanten bruin en laat ze nog 10 minuten in de oven verder garen bij 220 graden. Serveer de chiliburgers op een gegrild bolletje met daarop sla, tomaat, komkommer en tomatenketchup.
|
|
|